SOPA DE FARINHA DE AVEIA (jantar)

Em água fervente, deitam-se quatro colheres de aveia, que se põe a cozer em três litros de água temperada com sal. Juntam-se-lhe pedaços de couve partida e uma colher de azeite, para temperar, deixa-se cozer e quando tudo estiver pronto serve-se.