17.9.05

SOPA DE CEBOLA


Partem-se cebolas em pedacinhos miúdos e deitam-se em água fervente, já temperada de sal e azeite. Acrescentam-se algumas batatas também aos pedacinhos e quando tudo bem cozido, tempera-se com hortela, deitando-lhe pedaços de pao torrado.

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