Para duas pessoas.
Salteia duas cebolas num pouco de óleo. À parte estufa 1 folha verde à escolha (couve, agrião…), 3 cenouras com alga (wakamé ou kombu) já demolhada acrescentando a meio da cozedura 5 colheres de água. No final retira um pouco de água em que os vegetais foram cozidos e dissolve nela o miso, junta à sopa, deixa-a descansar um pouco e serve-a ainda bem quente.
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