Areias De Cascais

Liga o forno e regula-o para os 225ºC. Bate 250 g de margarina com 150 g de açúcar até estar tudo ligado. Adiciona 400 g de farinha e amassa rapidamente. Molda em bolas pequenas e coloca sobre um tabuleiro polvilhado com farinha. Achata as bolas levemente com os dentes de um garfo e leva ao forno entre 15 a 20 minutos. Assim que retirar as areias do forno, passa-as por açúcar levemente perfumado com uma pitada de canela em pó.