Mistura 300 g de tofu, 1 xícara de flocos de aveia, ½ xícara de gérmen de trigo, 1 cebola, 2 colheres de sopa de molho de soja, sal, pimenta preta e óleo numa picadora. Quando a massa estiver uniforme, divide-a em várias porções. Unta o tabuleiro e dispõe as porções em forma de hambúrgueres. Leva a forno quente durante 20 minutos.
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